SugarSand, oasis baru di pantai seminyak, Bali. Restoran yang berdiri pada akhir 2018 ini tengah berhasil menghadirkan konsep kontemporer yang unik, baik dari sisi interior maupun eksterior.
Nuansa Jepang dan pesona alam Bali dihadirkan dengan cermat untuk memberikan suasana interior yang lebih down to earth. Sedangkan pada sisi luar, bangunan ini memiliki bentuk yang menyerupai jukung, yakni kapal kecil yang umum digunakan nelayan tradisional Bali. Hal ini bertujuan untuk merefleksikan hubungan antara lautan dan daratan yang ada di sekitarnya.
Baca juga: Rayakan Natal dan Tahun Baru di SugarSand Bali
Restoran ini menyediakan sajian Japanese Peruvian Fusion Food yang terinspirasi dari Nikkei, yakni kalangan warga jepang yang tinggal di luar jepang, khususnya Peru. Menu yang dihadirkan sangatlah beragam, salah satunya adalah Feed Me Menu, yakni pilihan menu dari SugarSand yang terdiri dari 6 jenis makanan. Meliputi Tuna Nikkei Ceviche, Swordfish Tataki, Cher Grilled Chicken Tsukune, River Prawns, Angus Tri Tip Steak, dan Soursop & Avocado.
SugarSand juga menyediakan menu lain seperti sushi, burger, dan steak. Pilihan menu vegan, vegetarian, dan gluten free pun tak luput dari perhatian untuk menjadikannya sebagai tempat berkumpul yang tepat bagi semua kalangan.
Racikan unik dan visioner juga dihadirkan SugarSand dalam setiap minumannya. Hal ini sejalan dengan prinsip modern re-imagination of cocktail history and culture yang bertujuan untuk memberikan brand new journey in mixology bagi setiap pengunjung.
Tersedia beragam cocktail eksotis, seperti Tropikalia, Moscow Mule, dan Island Mai Time.
Selain itu juga berbagai slow-cooked gin & tonic serta Japanese Inspired Cocktails yang menggunakan sake dan sochu sebagai bahan utamanya.
Restoran ini juga menyediakan minuman non-alkohol seperti teh, kopi, dan jus.
Baca juga: 10 Pantai Terindah di Bali yang Cocok untuk Liburan
Untuk memperkaya suasana, SugarSand juga menyediakan fasilitas kolam renang, poolside daybeds, dan open-air roof lounge yang dapat digunakan pengunjung.
Restoran yang beralamat di jalan Camplung Tanduk no.10, Seminyak ini juga dapat Anda kunjungi melalui pedestrian access pantai Double Six. SugarSand buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 00.00 WITA.